In occasione dei suoi ottant’anni realizza ottanta opere che sono ospitate in diversi musei sudamericani quali il Museo de Arte di San Paolo del Brasile, Museo de Arte di Bogotà, Centro de Arte y Comunicacion di Buenos Aires.

Nel 1993 Sassu completa uno dei suoi interventi pubblici più ambiziosi e monumentali: I Miti del Mediterraneo, un murale in ceramica di 150 metri quadrati destinato alla nuova sede del Parlamento europeo a Bruxelles. L’opera, eseguito nella fabbrica di ceramica Sassolgrande del gruppo Rondine a Scandiano in Italia, si impone per la sua dimensione epica e per il forte valore simbolico: Sassu restituisce attraverso il mito la profonda unità culturale delle civiltà mediterranee, in un luogo, l’Europa parlamentare, che aspira a essere spazio di dialogo tra i popoli.